Ingrédients
Environ 190 kcal/personne
400g de mandarines
1 briquette de lait 1/2 écrémé concentré non sucré Gloria (20cl)
2 oeufs
20g de sucre
1 cuil. à café de vanille liquide (ou en poudre)
1 cuil. à soupe de farine
1 noix de beurre (pour les ramequins)
Phases techniques
Préchauffer le four à 210° (th.7)
Dans un saladier, battre les oeufs, le sucre et la farine.
Ajouter le lait concentré et la vanille.
Eplucher les mandarines.
Beurrer 4 ramequins, répartir la préparation à l'intérieur et disposer dessus les quartiers de mandarine.
Faire cuire au four environ 20 min puis faire dorer les clafoutis 2 min sous le gril.
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Ven 5 Sep 2008 - 9:47